廚房電器之洗碗機(jī)按傳輸方式：可分為揭蓋式、籃傳式、斜插式、網(wǎng)帶平放式。

　　1.廚房電器之洗碗機(jī)揭蓋式:在家用洗碗機(jī)中很常見(jiàn)。由于洗滌量和速度的限制，商用洗碗機(jī)在商用洗碗機(jī)中的應(yīng)用越來(lái)越少。

　　2.廚房電器之洗碗機(jī)藍(lán)色傳輸類型：在商用洗碗機(jī)中非常常見(jiàn)。由于投資成本相對(duì)較低，操作相對(duì)麻煩（不同的清潔籃需要根據(jù)不同的餐具設(shè)計(jì)，但不規(guī)則的餐具難以清潔），餐廳、食堂、餐廳的顧客逐漸淡出市場(chǎng)，只在餐具消毒配送公司的五套上使用。

　　3.廚房電器之洗碗機(jī)斜插式:常用于商用洗碗機(jī)，市場(chǎng)反映不同。但是大餐具和盤(pán)子的清洗有死角，不能放得太密。

　　4.廚房電器之洗碗機(jī)網(wǎng)帶平放式：常用于商用洗碗機(jī)，又稱第四代商用洗碗機(jī)，市場(chǎng)反應(yīng)良好。寬度不超過(guò)760cm，高度不超過(guò)55cm餐具清洗效果好，由于餐具的形狀、尺寸不同，清洗速度略有差異。