廚房電器按用途分為五大類：食品準(zhǔn)備類、烹飪類、儲(chǔ)存類和廚房衛(wèi)生類。

　　(1)廚房電器之食品準(zhǔn)備類

　　食品準(zhǔn)備類電器是幫助人們處理食品材料的電器，包括和面機(jī)、絞肉機(jī)、打蛋機(jī)、果蔬清洗機(jī)、切片機(jī)等家用電器。

　　(2)食品制備

　　食用電器包括榨汁機(jī)、酸奶機(jī)、豆腐機(jī)、面條機(jī)、面包機(jī)、咖啡機(jī)、冰淇淋機(jī)等。

　　(3)食物烹飪類

　　食品烹飪類電器是指幫助人們做飯的機(jī)器，主要有電飯煲、電磁爐、微波爐、烤箱、煮蛋器、電燉鍋等電器。

　　(4)食物儲(chǔ)藏類

　　食品儲(chǔ)存是專門用于儲(chǔ)存食品、延長(zhǎng)食品保質(zhì)期的電器，主要包括冰箱、消毒柜等電器。

　　(5)廚房衛(wèi)生類

　　廚房衛(wèi)生類電器是指專門用于廚房清潔，保持廚房整潔的電器，包括抽油煙機(jī)、洗碗機(jī)、排氣扇、凈水器等。